茶むすめ

オススメ
商品コード KC-008D~KC-020S
販売価格 1,520~3,640
原材料 ●大納言
大納言、砂糖、寒天、水あめ、餅米

●抹茶
白小豆、手亡豆、砂糖、寒天、抹茶、水あめ、餅米
アレルギー表記推奨27品目 ------

商品詳細

「茶むすめ」は、かにやの創業者、正三が考案したお茶を入れて保存する壺を形どった最中です。 昭和二十五年の創業当時から発売し、時代と共に品質の改良を重ねて参りました。 この茶壺型が昔から多くの方に愛されて参りました。手の中にころんと収まる大きさの、 優しい形は、今も変わらずそのままでございます。

●大納言
選び抜かれた丹波大納言を自社の職人が丹念に炊き上げた餡です。
小豆の味を生かした丹波大納言餡は、かにやの自慢の餡です。
餅で作った皮の香ばしさが餡の味を一層引き立てます。
●抹茶
清純な香りの狭山抹茶「明松」。抹茶の色、味、香りは飛びやすく、その良さを生かすことは大変難しい。
その繊細な素材を生かした抹茶餡です。香ばしい皮とともに、抹茶の風味もお楽しみください。

賞味期限:25℃以下の涼しいところで6~7日間

商品梱包イメージ

こちらの箱に折詰いたします。

茶むすめ

お客様の目にふれない所こそこだわります。

たとえば「丹波大納言餡」の炊き方。 大量に使う餡だから、大釜で炊き上げると思われがちですが、 おいしく炊き上がる「釜の大きさ」があります。 たくさんの餡をつくるためには、三キロ釜の数を揃え、三日間かけてじっくりと炊き上げます。 かにやの餡のおいしさの秘密は、素材を慈しむ手間隙と、なにげないと思われがちな釜へのこだわりからも生まれてきます。 おいしい「あんこ」の原材料は、もちろん厳選された丹波大納言です。

茶むすめ

狭山抹茶 「明松」

狭山抹茶の絶妙な味わい

味のよさでは日本一といわれている狭山茶。狭山で生まれた「明松」はたいへん力強くコクのある味わいが楽しめる抹茶です。絶妙な味のバランスが求められる「明松」を使ったお菓子は、かにやだけのオリジナル作品です。

「明松」を使ったかにやのお菓子

茶むすめ

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