こしの梅っこ

期間限定
商品コード KK-U003J~KK-U012J
販売価格 1,110~4,120
原材料 南高梅(梅の種にご注意ください)、砂糖、増粘多糖類
アレルギー表記推奨28品目 ------

商品詳細

完熟 南高梅、まるごと入った爽やかゼリー


完熟梅の絶品自家製甘露煮とシロップ。梅のやんわり果物ゼリーです。

武州越生の「南高梅」

果肉が厚く柔らかい「南高梅」は、梅の最高級ブランドです。
越生の南高梅は、実が完熟するのを待ってひとつひとつ丁寧に
収穫するため、フルーティな香り高さと、その鮮やかな色合いが熟度の印です。
梅というと酸っぱいイメージだけが先行するようですが、実は、すももやアンズといった果実の仲間なのです。
完熟南高梅の美味しさは、お菓子づくりに最適な素材といえます。
埼玉県の越生町は、古くから梅の里として良質の梅を生産してきました。
県内随一の梅の産地として知られる越生の梅の中から甘露煮に適した「南高梅」を選びました。
契約梅農家さんから直接仕入れ、香りが高い完熟期に自社で職人が加工し、お菓子づくりに使用しています。

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