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デコレーションケーキ お菓子の歳時記
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アステカの太陽
トマトはメキシコ高原に栄えた太陽の国「古代アステカ帝国」が原産地と言われており、
その呼び名はアステカのジ・トマテに由来しています。
太陽の恵みをいっぱい受けたトマトには、カリウムやリコピンが多く含まれています。
レモンやハーブで味をととのえて、トマト100パーセントのゼリーにしました。
もぎたての夏
和歌山県産の大粒夏みかんを自社工場でひとつひとつやさしく丁寧にしぼり、
天然素材だけにこだわりました。
ビタミンCがたっぷり、爽やかな酸味のみずみずしい生ゼリーです。
涼夏だより~完熟フルーツゼリー~
完熟した旬の果実のおいしさをそのままに、かにや独自のこだわりの生ゼリーです。
茶経
杏仁(あんにん)の香りの強い北杏、甘味の強い南杏の二種類を絶妙の割合で自社ブレンドした本格派アンニン豆腐。
くこの実、白きくらげ、棗など「医食同源」にらなった果実を添えました。
あんみつ
あんみつの風味を大切にと、最高級品とされております、伊豆七島の天草を半日かけてじっくり煮ながら摘出した生寒天を使用しております。
かにや 仲よしこよし
やさしい酸味のチーズスフレ。おいしくって口の中でフワッと消えてしまうようなかるさ。
国内産クリームチーズなどこだわりの原材料を生かしたおいしさ。繊細で高度な技術から生まれた新しい食感のお菓子です。
仲よしさんとのひとときにどうぞ。冷凍販売です。半解凍でアイスのように、解凍してふんわりやわらかに、
お好きな楽しみ方でどうぞ。
黒糖錦玉羹 ほりかね井
平安のころより歌人にうたわれた掘りかね井は、茶人・千利休の「武蔵鐙の文」でも記されています。
すミだ川 つくば山
むさし野 同ほりかね
井など 御浦山しく候

こんこんと湧く名水に想いを馳せ透き通った姿ととろりとした味わいの黒糖錦玉羹に仕上げました。
むさしの路
「むさしの路」は、丹波大納言・国内産栗・計約栽培白小豆・狭山抹茶明松の
選び抜かれた原材料で作られた自家製水ようかんです。
自社工場で作りたてをすぐ缶に詰め、瑞々しさをとじ込めました。
冷やしてお召し上がりになると味が一層引き立ちます。
  • アステカの太陽

    太陽の恵みをいっぱい受けたトマト100%のゼリーです。
  • もぎたての夏

    爽やかな酸味のみずみずしい生ゼリーです。
  • 涼夏だより~完熟フルーツゼリー~

    完熟した旬の果実のおいしさをそのまま生ゼリーにしました。
  • 茶経

    2種類の杏仁を絶妙の割合で自社ブレンドして本格派です。
  • あんみつ

    あんみつの風味を大切にと、伊豆七島の天草を使用した生寒天です。。
  • かにや 仲よしこよし

    原材料を生かしたやさしい酸味のチーズスフレ。
  • 黒糖錦玉羹 ほりかね井

    沖縄産の黒糖を使用したとろりとした味わいの黒糖錦玉羹
  • むさしの路

    選び抜かれた原材料で作られた自家製水ようかんです。

*

ほりかね井

長崎の茂木びわと不老長寿の妙薬といわれるハスカップで作ったゼリーです。

お祝 純栗里赤飯

素材の持ち味を十分に活かした、蒸したので味わい深い栗赤飯。

あじな武蔵野<2号>

広大な武蔵野平野。季節ごとにその趣を変えやさしく包んでくれる、味わいのむさし野。

かにや 仲よしこよし

原材料を生かしたやさしい酸味のチーズスフレ。

ケンキ

古代ロマンの味を求めた、さっぱろとソフトな美味しさの銘菓です。

関東あばれんぼう

広大な原野を馬で疾駆した関東武士。たくましく剛健な伝統は、こんな風土の中で生まれました。

母なる大地

特級バターと新鮮な卵を主原料にした、かにや独自の製法でつくりあげたフランス生まれのお菓子です。

拍手さい彩

狭山抹茶「明松みょうしょう」を生かした拍手いっぱいの埼玉銘菓です。

茶むすめ

「茶むすめ」は、かにやの創業者、正三が考案したお茶を入れて保存する壺を形どった最中

翁めおと

「翁めおと」の原材料の高黍は赤い穀物として五穀豊穣、魔除け、厄除けの象徴として使われていました。

山都

不老長寿の実といわれる松の実や栗の実の素朴な味わいを現代のお菓子に生かしてみました。

いざ鎌倉

幾多の時代を駆け抜けた坂東武者達のロマンの味。さつまいものおいしさを生かした銘菓です。

狭山抹茶明松
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